Съчетание от варено и пържено в едно вкусно изкушение -

Съчетание от варено и пържено в едно вкусно прелъщение - турската класика “Çılbır ” – яйца както не си ги опитвал до момента

 

Когато турците желаят да трансфорат елементарното яйце в гурме прекарване, те комбинират две противоположни техники – меко варене във вода и бързо запържване в ароматно масло. Така се ражда ястието, което в България постоянно назоваваме „ двойно сготвени яйца “, а в Турция го знаят като " sarımsaklı çılbır ". Предстои ви да откриете за какво кремообразният жълтък и хрупкавата люспа от червен пипер образуват съвършената закуска, написа actualno.com.