С усет на готвач и творческата ръка на художник -

С нюх на готвач и креативната ръка на художник - такива бутчета сме сготвили през днешния ден

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 4 бр.
● масло - 3 - 4 с.л.
● червен пипер
● моркови - 1 бр.
● карфиол - маринован
● камби - маринован
● пикантина - за пиле
● черен пипер
● дафинов лист
● сол

Начин на подготвяне

Измиваме доста добре самите бутчета. Слагаме ги в съд и варим, само че не до цялостната им подготвеност, тъй като по-късно ще ги сложим във фурната, с цел да ги запечем.

След като са съвсем сварени, вадим и нареждаме в тавичка, в която сме налели част от бульона.

Натриваме ги с масло и поръсваме с подправката. Поставяме още веднъж във фурната за към 5 минути.

Изваждаме и слагаме в чинии по едно пилешко бутче и започваме да оформяме като кокошка.

От карфиола и камбите, които нарязваме на тънки линии, оформяме като гнездо.

Отгоре слагаме бутчето, което благодарение на моркова, черния пипер и дафиновия лист оформяме самата кокошка.