С удоволствие готвим и с още по-голямо удоволствие похапваме свинска

С наслаждение готвим и с още по-голямо наслаждение похапваме свинска плешка, изключително приготвена по този начин

Необходими Продукти

● свинска плешка - 600 г
● картофи - 500 г
● лук - 2 глави кромид
● сол
● черен пипер
● чесън - 1 скилидка
● зехтин - 2 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л. пушен
● пикантен пипер - 1 к.л.
● мащерка - 1 к.л.
● риган - 1 к.л.
● бира - 1 ч.ч.
● магданоз - няколко стръка

Начин на подготвяне

Почистете лука и картофите, нарежете лука на дребно, а картофите - на по-едри части.

Чесъна почистете и нарежете на ситно.

Свинската плешка нарежете на относително идентични по величина части.

Сложете месото, картофите, лука и чесъна в тава, поръсете със сол, черен, червен и пикантен пипер.

Добавете мащерка и риган на усет, полейте със зехтина, разбъркайте и прибавете бирата.

Загрейте фурната на 180 градуса, покрийте тавата с алуминиево фолио и сложете да се пече за час, махнете фолиото и допечете още 20 мин. до прелестен тен по месото и картофите.

Накрая поръсете печеното свинско със пресен магданоз. Свинската плешка с картофи е доста вкусна.