С удоволствие бихме пробвали тази зеленчукова мусакаНеобходими Продукти● тиквички -

С наслаждение бихме пробвали тази зеленчукова мусака

Необходими Продукти

● тиквички - 4 бр. (около 800 г)
● картофи - 1 кг
● сол
● черен пипер
● копър - 1 връзка
● олио - 100 мл
●

За заливка

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● кашкавал - 200 г

Начин на подготвяне

Картофите се обелват и дружно с тиквичките, откакто се измият, се нарязват на кръгчета.

В намазнена тава се подреждат ред картофи, ред тиквички, до момента в който свърши количеството.

Между всеки ред се поръсва сол, черен пипер, копър и олио.

Пече се постната мусака на 170°C за 40 минути, след което се залива с разрушените яйца с киселото мляко и се поръсва с настърган кашкавал.

Връща се във фурната до приемане на прелестен тен редената постна мусака от картофи и тиквички.