С този Италиански омлет с чушки и домати италианците ни

С този Италиански омлет с чушки и домати италианците ни демонстрират, че не схващат единствено от пица, а и от пухкави и ароматни омлети!

Необходими Продукти

● чушки - 350 г, почистени от семенната им част, на едро нарязани
● лук - 1 глава, на тънки филийки
● зехтин - 2 с.л.
● чери домати - 350 г, на едро
● босилек - 4 листа, свеж
● сол - на усет
● яйца - 6 бр.

Начин на подготвяне

Чушките и лукът се запържват в зехтина към 10 мин. Прибавят се доматите, босилекът и се осолява.

Разбиват се яйцата, като още веднъж се осоляват, като и те се прибавят. След като към този момент са се стегнали, омлетът се запичат на грил за 4 мин.