С това крехко и сочно свинко ще си оближете пръстите.

С това нежно и сочно свинко ще си оближете пръстите. Гарантираме! Благодарим на Веси за прелестната рецепта, участвай и ти в нашия кулинарен конкурс https//gotvach.bg/game

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 Г
● праз - 3 - 4 стръка
● лой - 2 - 3 с.л.
● алено вино - 1/2 ч.ч.
● сол
● подправки - за свинско месо
● черен пипер - на зърна
● ориз - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Нарежете месото на парченца и го овкусете с подправките. Задушете го в мазнината и налейте аленото вино.

Добавете праза, нарязан на дребни части. Гответе, до момента в който месото омекне и ястието остане единствено на лой.

Сгответе ориза по следния метод: измийте го, до момента в който спре да пуска нишесте.

Към чаената чаша ориз прибавете две чаши хладка вода, растителното олио и го сварете, до момента в който омекне. Овкусете със сол и зрънца черен пипер.

Поднесете задушеното свинско в подобаваща паница, гарнирано с ориз.

Крехкото свинско с бял ориз е готово.