С толкова вида месо няма как тази капама да не

С толкоз типа месо няма по какъв начин тази капама да не е превъзходна, само че ще сбъркате в случай че не я поднесете с руйно алено вино

Необходими Продукти

● пилешко месо - 500 г
● телешко месо - 500 г
● свинско месо - 500 г
● свински гърди - 500 г
● заешко месо - 500 г
● сърнешко месо - 500 г
● домашна сланина - 500 г
● домашна наденица - 500 г
● кисела зелка - 1/2 бр.
● алено цвекло - 1/2 глава
● дафинови листа - 3 - 4 бр.
● черен пипер
● гъби - 1/2 буркан
● алено вино - 1 ч.ч.
● сол

Начин на подготвяне

В бездънен съд на дъното нареждаме зелеви листа и нарязана на филийки сланина.

Месото нареждаме на редове, като сред дивечовото месо слагаме сланина, а сред другите редове слагаме от нарязаното зеле, цвеклото, гъбите и черен пипер.

Отгоре слагаме гърдите и заливаме с виното. Слагаме всичко да се задуши в умерена фурна за към 6-7 часа.