С толкова хубава и подробна рецепта всеки може да приготви

С толкоз хубава и подробна рецепта всеки може да подготви вълшебно вкусни пури

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● жълтъци - 2 бр.
● масло - 300 г прясно
● сол - 1 щипка
● вода - 4 равни с.л.
●

Плънка

● белтъци - 1 бр.
● орехи
●

За овалване

● пудра захар
● ванилия

Начин на подготвяне

Разбийте маслото на пяна и към него прибавете един по един жълтъците, солта, брашното и водата. Замесете тесто и го разточете на кора с дебелина 0.5 см.

От тази кора изрежете правоъгълници. По дългата им страна се поставя от плънката и се завива като цигара.

Наредете пурите върху поръсена с брашно хартия и ги изпечете в приблизително загрята фурна до едва порозовяване. Още до момента в който са топли ги оваляйте в пудрата захар, смесена с ванилията.

Плънката се подготвя, като белтъкът се разрушава на пяна и към него се прибавят смлените орехи.