С точната рецепта вашата дроб чорба ще стане дори по-вкусна

С точната рецепта вашата дроб супа ще стане даже по-вкусна от тази

Необходими Продукти

● агнешки дреболии - 300 г
● спанак - 150 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● ориз - шепа
● джоджен - щипка
● сол
● зехтин
● оцет

Начин на подготвяне

Измийте добре агнешките черен и бял дроб, сърце, бъбреци. Сложете ги в студена вода с една супена лъжица сол и сварете.

От време на време препенвайте супата с решетъчна лъжица.

Сварените дреболии нарежете на дребни късчета. Бульона прецедете.

В тенджерка загрейте една кафяна чашка зехтин. Пуснете наситнения лук и настъргания морков. Запържете за малко.

Добавете суровия нарязан спанак. Излейте от бульона и кипнете.

Добавете нарязаните агнешки дреболии, шепа ориз и овкусете с джоджен.

Варете агнешката супа до подготвеност на ориза.

Тази сполучлива дроб супа не се застройва.

Поднася се гореща, подправена с оцет!

Да ви е сладко!