Тиквен сладкиш с овесени ядки
Необходими Продукти
● тиква - 200 г● ябълки - 3 бр.
● мед - 100 г
● канела - 1 ч.л.
● лимони - 1 бр.
● овесени ядки - 80 г
● кокосови стърготини - 40 г
● яйца - 3 бр.
● краве масло - 80 г
● кисело мляко - 100 г
● крема сирене - 120 г
● бакпулвер - 10 г
● желе от дюли - 6 с.л.
Начин на подготвяне
Тиквата и обелените ябълки се настъргват на едро ренде.
Добавя се настърганата кора на лимона и неговият сок.
Овесените ядки се смесват с кокосовите стърготини и бакпулвера.
Кравето масло се разтопява и се оставя да изстине.
Яйцата се разрушават дружно с меда на пяна. Прибавят се канелата, киселото мляко и маслото. Разбърква се до хомогенизиране.
Следват тиквата и ябълките. Накрая се прибавя и сухата примес.
Форма за печене с размер 26 см се постила с хартия за печене.
Стените на формата се намазват с масло. Сместа за сладкиша се слага във формата и се изравнява.
Сладкишът се пече в авансово загрята фурна на 180 градуса 40 минути.
Престоява 5-6 минути и тогава се намазва с желето от дюли.
Оставя се да изстине изцяло и тогава се освобождава от формата тиквения сладкиш с овесени ядки.
Да ви е сладко!




