С тези крехки пържоли имаме повече от духовна връзка -

С тези нежни пържоли имаме повече от духовна връзка - считаме, че те са нашата сродна храна, нали по този начин се споделяше

Необходими Продукти

● телешки пържоли - 6 бр.
● яйца - 2 бр.
● галета - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● картофи - 1 кг
● копър - 1 връзка
● лимони - 1 бр.

Начин на подготвяне

Пържолите се начукват и подправят със сол и черен пипер. Яйцата се разрушават в необятна купа.

Пържолите се потапят първо в разрушените яйца, а по-късно се овалват в галета и се пържат в сгорещеното олио до златисто кафяво.

Картофите обелете, нарежете на едри части и ги задушете на пара в подобаващ съд.

Панираните пържоли се сервират с комат лимон и гарнитура от задушените на пара картофи, щедро поръсени с копър.

Панираните телешки пържоли са подготвени.