С тази универсална рецепта за карамелен сос можете да направите

С тази универсална рецепта за карамелен сос можете да извършите всеки един десерт още по-сочен

Необходими Продукти

● захар - 150 г
● масло - 50 г
● сметана - 100 г

Начин на подготвяне

Загрейте захарта в изсъхнал съд.

Бъркайте, до момента в който захарта стартира да покафенява и да се карамелизира.

Добавете маслото при непрестанно бъркане. Свалете съда от котлона и прибавете сметаната. Разбъркайте.

В момента, в който добавите сметаната, сосът ще се събере. Бъркайте непрекъснато и върнете съда на котлона.

Сосът е подготвен, когато се получи гладка консистенция.