С тази смес правя кюфтета от тиквички във фурната, но

С тази примес върша кюфтета от тиквички във фурната, само че през днешния ден я изсипах върху хартия за печене

Необходими Продукти

● тиквички - 5 или 6 големи(1.5 кг)
● яйца - 4 бр. (м)
● сирене - 150 г
● магданоз - 1/2 вр.
● сол
● копър
● магданоз
● черен пипер
● брашно - 6 с.л. може и повече
● зехтин - 6 с л. олио
● чесън - 6 скилидки счукан
● галета - 6 с.л.

Начин на подготвяне

Тиквичките настъргвам, осолявам и оставям по този начин половин час.

След това ги изцеждам с ръце и прибавям към тях останалите артикули.

Брашното и галетата може и повече да добавите, до момента в който получите мечтаната плътност.

С тази примес върша кюфтета от тиквички във фурната, само че през днешния ден я изсипах върху хартия за печене.

Поставих във авансово загрята фурна на 200°C за 30 мин.

След това още 15 минути до изсъхнал дървен шиш - стана доста вкусна запеканка с тиквички и сирене!