С тази рецепта няма да се затрудни дори и дете,

С тази рецепта няма да се затрудни даже и дете, по тази причина нямате опрощение - слагайте престилката и пускайте фурната да загрява

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр
● масло - 60 г
● брашно - 1.5 ч.ч.
● захар - 1/2 ч.ч.
● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 1/4 ч.л.
● сладко - 1 бурканче към 300 г

Начин на подготвяне

Пресявам брашното дружно със солта и бакпулвера, прибавям захарта, по-късно студеното масло и яйцето.

Омесваме, задачата е да се събере тестото на топка, в случай че е доста твърдо или на трохи се прибавят лъжица две студена вода, в случай че е доста меко - още брашно.

Полученото тесто слагаме в плик и прибирам за час два в хладилника да се охлади. След това деля тестото на две отчасти по огромна и по-малка.

Голямата разточвам с диаметър по-голям от този на тавичката, в която ще пека (моята е 20 см), трансферирам кората в тавата и оформям. Отгоре систематизирам сладкото (в случая от круши), остатъкът от тестото разточвам, нарязвам на ленти и оформям решетка върху сладкото.

По предпочитание паят може да се намаже със жълтък. Пека на 180 градуса до подготвеност. Много елементарен къс със сладко.

Забележка: Вместимост на моята ч.ч е 200 мл.