Лапад с ориз и месо
Необходими Продукти
● свинско месо - за готвене 600 г● лук - 1 глава
● лапад - 1 купичка бланширан
● ориз - 200 г бял
● вода - до 4 ч.ч.
● червен пипер - 1 с.л.
● олио - 80 мл
● сол - на усет
● черен пипер
Начин на подготвяне
Свинското за готвене се нарязва на приблизително огромни хапки, лук се обелва и нарязва на ситно.
В тенджерка се загрява олио, прибавяме нарязано месо и се пържи до златисто.
Добавя се нарязан ситно лук, да се задуши и той.
Лапад се измива, почиства се от дръжките и се нарязва на ситно.
Моят беше бланширан от фризера.
Ако е свеж, се прибавя и се разбърква да смъкна размера си.
Прибавя се почистен и отцеден ориз, пържи се 2-3 минути и се овкусява с червен, черен пипер и сол на усет.
Сипва се топлата вода към вкусната гозба и оставяме на спокоен огън да се готви, до момента в който месото се свари и оризът набъбне.
Манджата със свинско може да се трансферира в тава и да се запече във фурната на 200°C към 30 -40 минути.
Пожелавам ви добър вкус с този лапад с ориз и месо!
