С шарено свинско месце се готвят най-сочните и ароматни гозби,

С шарено свинско месце се готвят най-сочните и ароматни гозби, съгласни ли сте с нас?

Необходими Продукти

● свинско месо - 300 г висменка
● свински ребра - 300 г
● лук - 2 глави
● моркови - 1 бр.
● картофи - 1.5 кг
● свинска мехлем - 3 с.л.
● кимион - 3 щ.
● черен пипер - 2 щ.

Начин на подготвяне

Измиваме висменката и свинските ребра. Нарязваме ги и ги запържваме в тенджера с маста. През това време обелваме и нарязваме лука, гъбите и моркова.

След като месото се е позапържило, прибавяме зеленчуците и 200 мл вода. Оставаме да ври и гъбите и лука да пуснат ароматите си.

Измиваме, обелваме и нарязваме картофите. Изсипваме в огромна тава всички артикули, подправяме със сол, кимион и черен пипер.

Объркваме добре и доливаме с вода и слагаме да се пекат във фурна на 220 градуса за 200 мин.