С ръка на сърцето трябва да признаете, че това е

С ръка на сърцето би трябвало да признаете, че това е един от най-вкусните способи за подготвяне на риба - с домати и маслини

Необходими Продукти

● риба - 5 филета от бяла риба
● маслини - 150 г каламата
● домати - 300 г
● балсамов оцет - 2 с.л.
● мащерка
● черен пипер
● зехтин

Начин на подготвяне

Смесете нарязаните домати с маслините и мащерката. Наредете филетата в тавичка, поръсете ги със сол и черен пипер.

Върху тях разпределете сместа с доматите, поръсете със зехтин и запечете в мощно загрята фурна за към 10-15 минути.

По време на печенето се отделя сос, който се смесва с оцета и с него се залива рибата при поднасянето.