С по-големите тиквички, които не стават за пържене, може да

С по-големите тиквички, които не стават за пържене, може да приготвите чудноват огретен - апетитен и лек

Необходими Продукти

● тиквички - 3 бр.
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 6 скилидки
● копър - магданоз
● черен пипер
● масло - 50 - 60 г
● кашкавал - 60 - 100 г
● сирене - 40 г

Начин на подготвяне

Първо затоплям маслото. Прибавям наситнените скилидки чесън, нарязаната глава лук, удушавам да омекне лукът и да се ароматизира маслото.

Добавям настърганите /нарязаните на ситно/ тиквички и морков, удушавам към 15 минути - зеленчуците да останат на лой, по-късно добавям сиренето /надробено авансово, /копъра или магданоза.

Разбърквам, изсипвам сместа в тавичката, настъргвам кашкавала и запичам във фурната за 15 минутки.

По този метод подготвен огретенът е най-вкусен, предлагам ви го.