С питане до Цариград се стига и сладкиша са открива

С запитване до Цариград се стига и сладкиша са открива! Намерете късия път тук

Необходими Продукти

● кисело мляко - 400 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● захар - 1 к. ч.
● олио - 50 мл
● брашно - 1.5 ч.ч.
● канела - 1 к. л.
● какао - 2 с.л.
●

Сироп

● захар - 1 к. ч.
● вода - 100 мл
● инстантно кафе - 1 ч.л.
●

Крем

● грис - 1 к. ч. сварен с прясно мляко
● заквасена сметана - 150 г
● пудра захар - 4 - 5 с.л.
● ягоди - 6 бр. за декорация
● шоколад - 2 с.л. настърган

Начин на подготвяне

Смесваме киселото мляко със содата, захарта, олиото и всичко се разрушава до гладка примес. Смесваме и сухите съставки. Прибавяме сухите в мокрите, разбърква се добре.

Кексовата примес се излива в намазана с олио и поръсена с брашно форма. Печем в загрята фурна 180 градуса до момента в който съчка за зъби, забита в сладкиша, излезе суха. Изважда се блатът и се охлажда.

Приготвя се сироп от гореща вода, захар и разтворимо кафе. Сладкишът се набожда с съчка и се сиропира в паница. Разбива се в купа с миксер заквасената сметана, пудрата захар и свареният грис, до момента в който се получи крем.

Намазваме крема върху изстиналия блат. Отгоре се подреждат късчета ягодки и поръсваме с настъргания шоколад. Оставя се в хладилника да стегне крема и сервираме. Да ви е сладко!