С питане до ... бурканче конфитюр с цариградско грозде се

С запитване до... бурканче конфитюр с цариградско грозде се стига

Необходими Продукти

● банани - 2 бр.
● немско грозде - 500 г
● мента - 2 стръка
● захар - 750 г
● желатин - 10 г
● ликьор - 2 с.л. ментов

Начин на подготвяне

Немското грозде се пасира. Ментата се нарязва на ситно. Захарта и ментата се прибавят към пюрето от цариградското грозде.

Желатинът се залива със 100 мл вода и се оставя да набъбне. Разтваря се на водна баня, без да кипва, и се прибавя към пюрето от немско грозде. Сместа се оставя да престои на стайна температура 4 часа.

Бананите се режат на тънки кръгчета и се смесват с пюрето. Оставят се да престоят на стайна температура 1 час. Слагат се на котлона и на муден огън се оставят да кипнат, след което се варят 5 минути.

Добавя се ментовият ликьор и конфитюрът се разпределя в бурканчета. Затварят се с капачки и се обръщат, до момента в който изстинат.