С печено месо, на филийка или като мезе - как

С печено месо, на филийка или като мезе - по какъв начин ви харесва най-вече

Необходими Продукти

● картофи - 1/ 2 кг
● тиквички - 2 бр.
● магданоз - 1/2 връзка
● босилек - 5 - 6 листа
● свеж лук - 2 стръка
● свеж чесън - 1 филиз
● подправки - на усет

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват, тиквичките се варят на пара до подготвеност.

Приготвените зеленчуци се намачкват, прибавят се подправките, които са смлени през блендер.

Овкусява се със зехтин и оцет. По-вкусно е с ябълков оцет - аз сама си подготвям оцета, сол и черен пипер на усет.

Консумира се като предястие, гарнитура, а може да се подготвят и сандвичи.