С парче сирене и резен топъл хляб, това ястие става

С парче сирене и комат топъл самун, това ядене става божествено

Необходими Продукти

● патладжани - 4 кг
● чушки - 100 бр. червени
●

Марината

● оцет - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● сол - 1 к.ч.
● мед - 2 - 3 с.л.
● магданоз
● чесън - на усет

Начин на подготвяне

След като сме изпекли чушките и патладжаните ги обелваме. Оставяме ги да се изцедят.

Подготвяме марината по следния метод: В съд смесваме всички съставки за марината Разбъркваме доста добре.

Нарязваме обелените чушки и патладжани на кубчета и заливаме с марината. Всичко това оставяме за 24 часа да престоят.

Готовата примес нареждаме компактно в бурканите и се заливат с марината, в която са киснали.

Заваряват се 5 минути. Може да се употребява и незабавно.