С огромно удоволствие споделяме с вас тази рецепта, защото тези

С голямо наслаждение споделяме с вас тази рецепта, тъй като тези пилешки руладини са в действителност луксозни

Необходими Продукти

● пилешко филе - 600 грама
● бяло вино - 100 мл
● пуешко филе - 50 грама (три резена)
● спанак - 50 грама
● чедър - 3 слайса
● праз - 1/2 филиз
● черен пипер
● зехтин - 40 мл
● сол
● джоджен
● червен пипер
● олио
●

За гарнитурата

● батати - 1 брой
● прясно мляко - 100 мл
● картофи - 3 броя
● сол
● масло - 30 грама

Начин на подготвяне

Разрежете пилешките филета на пеперуда. Ако желаете, може да ги изтъните, като сложете върху тях свежо фолио и ги начукате.

Мариновайте пилешкото с бяло вино, черен и червен пипер, зехтин и сол. Оставете за към час в ледник.

Наситнете праза и спанака, задушете ги в загрят зехтин. Поръсете ги със сол и джоджен.

Напълнете всяко начукано филе с комат пуешко филе, чедър и линия от зеленчуковата примес. Леко подвийте във вътрешността краищата и навийте на руло.

Стегнете руладините с конец, с цел да не се разпаднат.

Загрейте олио в грил тиган и изпържете руладините от всички страни.

Поднесете ги с пюре, което сте приготвили от картофите и млякото.

Пилешките руладини на грил тиган са доста вкусни.