С огромно удоволствие ще си хапвате от този маймунски хлябНеобходими

С голямо наслаждение ще си хапвате от този маймунски самун

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 450 г
● яйца - 1 бр.
● захар - 3 с.л.
● сол - ½ ч.л.
● квас - 15 г
● масло - 120 г краве
● кафява захар - ½ ч.ч.
● канела - ½ ч.л.

Начин на подготвяне

Маята дружно със затопленото мляко и захарта се разбъркват, прибавя се брашно и яйцето. Малко по малко замесвате тесто от съставките. Месете, до момента в който се получи меко, безпрепятствено и еластично тесто.

Сложете тестото в купа и го намажете с олио, след което покрийте купата с забрадка или фолио за свежо предпазване. Тестото би трябвало да втаса и да удвои размера си.

Докато тестото за сладкия маймунски самун шупва, разтопете маслото, а в паница смесете кафявата захар и канелата. Когато тестото втаса го извадете от купата и го накъсайте на части с почти идентична величина.

Всяко топче тесто потопете първо в маслото, след което го оваляйте в захарта и най-после го сложете във форма за кекс.

След като оваляте всички късчета от тестото и ги наредите във формата за кекс. Печем на 180 градуса и за към 40 минути.