С най-голямата лъжица хапваме тази спаначена яхнийкаНеобходими Продукти● спанак -

С най-голямата лъжица хапваме тази спаначена яхнийка

Необходими Продукти

● спанак - 200 г пресни листа
● зелен лук - 1 връзка
● картофи - 4 - 5 бр.
● джоджен - 3 стръка
● черен пипер
● сол
● червен пипер - 1 ч.л.
● олио - 3 - 4 с.л.
● маслини - 1/2 ч.ч. зелени (без костилки)
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме спанака и го нарязваме. В олио и малко вода задушаваме спанака, нарязан зелен лук и свеж джоджен.

Прибавяме и обелените и нарязани на кубчета картофи. Ръсваме черен пипер, сол, една чаена лъжичка червен пипер и една супена лъжица брашно.

Наливаме 3-4 чаени чаши вода и варим до подготвеност, само че с цел да не изкипи ястието би трябвало да е полуотворен капакът на тенджерата.

Ястието е готово, когато картофите омекнат и се е посгъстила гозбата. Минута преди да снемем от котлона прибавяме маслините.