С настъпването на студените месеци ни се иска нещо топло

С настъпването на студените месеци ни се желае нещо топло и уютно в чинията, само че кой има време за комплицирани готварски опити? За всички, които обичат вкусната храна, само че се чудят по какъв начин да преминат през мързеливите дни без непотребни старания, представяме ви рецепта за " Мързеливи чушки бюрек ". Можете да си насладите на вкусна вечеря или лек обяд, без да давате от скъпото време на готварските тенджери. Готвенето може да бъде просто и вкусно – даже в най-мързеливите дни!

Съставки:

4-5 огромни чушки, нарязани на дълги и тънки ленти
200 гр. извара
200 гр. настърган кашкавал
1 опаковка многослойно тесто (фило тесто)
1/4 чаша зехтин
Сол и черен пипер на усет
1 яйце за намазване

Начин на подготвяне:

Предварително загрейте фурната на 180 градуса.

В огромна купа смесете чушките, изварата, кашкавала, зехтинът и подправките.

Разположете едно листо фило тесто на работната повърхнина и го намажете с малко зехтин. Поставете идващото листо и го намажете още веднъж. Повторете този развой, до момента в който сте положили към 5-6 листа.

Поставете половината от сместа от чушки и извара в долната част на тестото.

Завийте тестото изпод на горе, с цел да покриете компактно сместа.

Повторете с останалите листа фило тесто и примес.

Намажете горната част с разрушеното яйце.

Печете в авансово загрята фурна за към 25-30 минути или до момента в който бюрекът стане златист.

Извадете от фурната и оставете да се охлади преди нарязване.

Това е! Добър вкус!