Печено пиле с наденица
Необходими Продукти
● масло - 20 г● лук - 1 бр.
● чоризо - 1 бр. наденица
● галета - 110 г
● рикота - 100 г
● яйце - 1 бр.
● магданоз - ¼ ч.ч.
● бадеми - 35 гр
● пиле - 1.6 кг
● лимони - 2 бр.
●
За салатата със спанак и червен лук
● спанак - 150 г
● лук - 1 бр.
● оцет - 1 с.л. винен
● зехтин - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Първо разтапяте маслото в дребен тиган и към него добавяте лука и наденицата. Разбърквайте, до момента в който омекне лукът, след което ги охладете за 10 минути и в по-голяма купа ги смесете с галетата, сиренето, разрушеното яйце, магданоза, ядките и овкусете.
Предварително би трябвало да включите фурната на 200 градуса.
Измийте пилето под студена вода и по-късно попийте водата с абсорбираща хартия, извън и от вътрешната страна. Краищата на крилцата отрежете и направете дупка във врата. Напълнете пилето с готовата примес и придърпайте кожата, с цел да пандизите отвора с клечки за зъби.
Завържете краката на пилето дружно с кухненски конец. Намажете пилето с останалото масло и дружно с лимоните в съд за печене. Овкусете ги и сложете да се изпекат за към 1.5 ч. или до момента в който пилето е готово.
През това време пригответе салатата, като за задачата смесите всички нужни артикули в огромна купа. Поднесете пилето с заряд дружно с резенче лимон и салата.
