Aгнешки ребърца с картофи на фурна
С наближаването на Великден все по-често се ровим в мрежата за подобаваща рецепта за агнешко. Нормално е всяка стопанка да желае да украси празничната софра с най-вкусното агнешко ядене и да събере похвалите на всички. Агнешкото месо по никакъв начин не е на ниска цена и по тази причина би трябвало да се пристъпва с внимание и отговорност към приготвянето му за празничната софра. Тук сме подбрали за вас една изключително вкусна рецепта за ядене, което се подготвя от ребърца.
Агнешките ребра от време на време се назовават и „ мъжки сълзи “. В края на краищата, когато опита от това сочно и вкусно ядене, същинският познавач несъмнено ще се разплаче от наслаждение. Ако се придържате прецизно към препоръчаната рецепта, на вашето ядене хората също ще реагират по този начин.
Кой от нас не обича нежно месо с вкусни картофи? Предлагаме ви да се запознаете с днешната ни рецепта и да изненадате прелестно околните си.
Нужни артикули:
500-700 гр агнешки ребра
6-7 броя картофи със междинна величина
1-2 моркова
3-4 скилидки чесън
1 глава лук
Подправки за агнешко: червен пипер, сол, чушки, хмел изсъхнал чесън, растително масло
Подправки за зеленчуци: сол, чесън, чушки, розмарин, растително масло.
Приготвяне на ястието:
Месото би трябвало да се маринова за към 1 час. Нужно е авансово да смесете подправките с масло в количество 2 супени лъжици. Намажете картофите и морковите с марината от подправки, пресован чесън и олио. Смесете добре.
Разстиламе зеленчуците и месото върху лист за печене или в тава за печене, покриваме с фолио и готвим във фурната, авансово загрята на 200 градуса, за 30 минути. След това отстранете фолиото и запечете до момента в който месото омекне и образува красива коричка.
Нарежете лука на пръстени и го наръсете със 7-9% оцет (обикновен). Към него можем да прибавим ситно нарязани зеленчуци и черен пипер. Сервирайте с маринован лук.
Месото и зеленчуците в такава марината и печени във фурната ще бъдат оценени уместно от всички. Разбира се, всяка стопанка може да опитва с подправките. В някои фамилии има обичаи в потреблението на някои подправки с агнешко месо. Не пречи да употребявате тях, вместо посочените в рецептата.
Ястието е нетрадиционно и несъмнено ще е изненада за всички, които ще седнат на великденската или гергьовската софра.
Още от РЕЦЕПТИ:
Агнешките ребра от време на време се назовават и „ мъжки сълзи “. В края на краищата, когато опита от това сочно и вкусно ядене, същинският познавач несъмнено ще се разплаче от наслаждение. Ако се придържате прецизно към препоръчаната рецепта, на вашето ядене хората също ще реагират по този начин.
Кой от нас не обича нежно месо с вкусни картофи? Предлагаме ви да се запознаете с днешната ни рецепта и да изненадате прелестно околните си.
Нужни артикули:
500-700 гр агнешки ребра
6-7 броя картофи със междинна величина
1-2 моркова
3-4 скилидки чесън
1 глава лук
Подправки за агнешко: червен пипер, сол, чушки, хмел изсъхнал чесън, растително масло
Подправки за зеленчуци: сол, чесън, чушки, розмарин, растително масло.
Приготвяне на ястието:
Месото би трябвало да се маринова за към 1 час. Нужно е авансово да смесете подправките с масло в количество 2 супени лъжици. Намажете картофите и морковите с марината от подправки, пресован чесън и олио. Смесете добре.
Разстиламе зеленчуците и месото върху лист за печене или в тава за печене, покриваме с фолио и готвим във фурната, авансово загрята на 200 градуса, за 30 минути. След това отстранете фолиото и запечете до момента в който месото омекне и образува красива коричка.
Нарежете лука на пръстени и го наръсете със 7-9% оцет (обикновен). Към него можем да прибавим ситно нарязани зеленчуци и черен пипер. Сервирайте с маринован лук.
Месото и зеленчуците в такава марината и печени във фурната ще бъдат оценени уместно от всички. Разбира се, всяка стопанка може да опитва с подправките. В някои фамилии има обичаи в потреблението на някои подправки с агнешко месо. Не пречи да употребявате тях, вместо посочените в рецептата.
Ястието е нетрадиционно и несъмнено ще е изненада за всички, които ще седнат на великденската или гергьовската софра.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ