С мармалад или със сирене? Това е по-трудно от Шекспировата

С мармалад или със сирене? Това е по-трудно от Шекспировата алтернатива

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● квас - 30 г
● сол - 2 с.л.
● захар - 120 г
● масло - 120 мл
● яйца - 1 бр
● вода - 410 мл
● мармалад - 360 г
● сирене - 360 г

Начин на подготвяне

Маята се разтваря във водата. Добавят се сол, захар, олио, яйце. Пресява се брашното и се прибавя към сместа. От тестото се вършат топчета с маса 70 година

Всяко топче се оформя на равнобедрен триъгълник и се цялостни с мармалад или сирене. Завиват се кифлички.

Оставят се да втасат 20-30 минути и се пекат в авансово намазнена тава за 14-20 минути на 210-230 градуса.