С колко да гласуваме за тези мъжки мъфини с кайма

С какъв брой да гласуваме за тези мъжки мъфини с кайма и яйца, които са чудесно мезе за всяко пиво

Необходими Продукти

● кайма - 700 г
● праз - 1 филиз
● яйца - 5 бр.
● кисели краставички - 2 бр.
● кашкавал - 100 г
● галета - 50 г
● сода - 1 ч.л.
● черен пипер
● кимион
● чубрица
● магданоз
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Замесваме си каймата, като я слагаме в дълбока купа и прибавяме 2 яйца, галетата, ситно нарязания праз и подправките.

Магданоза нарязваме на дребно, прибавяме содата и омесваме.

Останалите три яйца сваряваме, нарязваме краставичките и половината от кашкавала на кубчета. Към сместа слагаме и тях.

Започваме да си оформяме мъфините от кайма по следния метод.

Във всяка една форма от мафини слагаме по една капка олио и размазваме.

Вземаме топче кайма, слагаме вътре една четвъртинка от свареното яйце, свиваме.

Отгоре слагаме още малко кайма и оформяме на топка.

Поставяме в мъфинката.

Готовите мъфини с кайма слагаме във фурната и печем до подготвеност.

Преди да ги извадим, ги поръсваме с кашкавала и още веднъж връщаме да се запекат за още 3-4 минути.

След това деликатно изваждаме мъфините от формата и сервираме със салата.