С какъвто и дресинг да я маскирате, все ще я

...
С какъвто и дресинг да я маскирате, все ще я
Коментари Харесай

Бърза зелева салата с различен дресинг

С какъвто и дресинг да я маскирате, все ще я изядем, освен това с най-хубавата домашна ракийка

Необходими Продукти

За салатата


● зеле - 1/2 глава алено
● зеле - 1/2 глава бяло
● краставици - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● сусам - черни и бели семена за поръсване

за дресинга


● моркови - 2 бр.
● праз - 1/3 филиз (само бялата част)
● джинджифил - колкото кутре
● чесън - 1 скилидка
● балсамов оцет - 1 с.л., бял
● сусамово олио - 3 с.л.
● соев сос - 1 с.л.
● кафява захар - 1/2 ч.л.
● целина - листа
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измиваме зелето и краставиците и ги слагаме в блендер с приставка за тънко нарязване (или режем на ръка).

Поставяме ги в салатиера, като редуваме по цветове, а резенчетата от краставицата подреждаме в профил.

Морковите и джинджифила обелваме. Сменяме приставката за настъргване и слагаме двата моркова (или настъргваме на ренде). Подреждаме ги върху зелето.

За дресинга използваме още веднъж блендер, с приставка за накълцване, като смиламе в него праза, останалите два моркова, джинджифила и скилидката чесън.

Добавяме мазнината, оцета, соевия сос, захарта и още веднъж блендираме. Добавяме сол на усет (соевият сос е солен компонент).

Преди поднасяне прибавяме сместа към зелевата салата и овкусяваме с нея и разбъркваме.

Поръсваме със сусамови семена, леко запечени в изсъхнал тефлонов тиган.

По предпочитание нарязваме на ситно листа от целина и поръсваме салатата.

Бързата зелева салата с друг дресинг е подготвена.

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР