С готови кори и баба знае, майсторлъкът е сам да

С подготвени кори и баба знае, майсторлъкът е самичък да точиш корите и да приготвиш тази луксозна сладка баница

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● квас - 1/2 кубче
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка
● кисело мляко - 1 с.л.
● яйца - 1 бр.
● ябълки - 6 бр.
● локум - 1 кутия
● орехи - 200 г
● олио

Начин на подготвяне

Брашното се изсипва в тавичка, прави се кладенче и в него се чупи яйцето, прибавя се млякото и солта.

Маята се разтваря в 150 мл хладка вода и се прибавя лъжичка захар. Изсипва се в брашното и всичко се замесва на меко тесто.

Оставя се 20 минути на стайна температура да втаса.

Междувременно обелвате и настъргвате ябълките.

Тестото се разделя на шест топчета и всяко го разточваме на допустимо по-тънка кора.

Подмазва се с олио готовата кора и върху нея се поставя плънката от ябълки, локум и орехи.

Подрежда се в тавичка и сладката баница се пече 40 минути в умерена фурна.

Ябълковата баница с точени кори е подготвена.