С домашно тесто се правят уникални маслинови рогчета - в

С домашно тесто се вършат неповторими маслинови рогчета - в рецептата ще разберете по какъв начин тъкмо

Необходими Продукти

●

за плънката

● маслини - 200 г без костилки
● лук - 2 глави
● зехтин - 2 с.л.
●

за тестото

● брашно - 2.5 ч.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● зехтин - 1/2 ч.ч.
● портокалов сироп - 1/2 ч.ч.
● вода - 1/2 ч.ч.
●

за намазване

● белтъци - 1 бр.
● вода - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Започваме с плънката, като смесим всички артикули в купа, разбъркваме и оставяме на страна.

В дълбока купа си пресяваме брашното дружно със бакпулвера и си вършим кладенче.

Добавяме маслиновото олио, портокаловия сок и водата, като благодарение на дървена лъжица разбъркваме.

Когато стане сместа гъста започваме с ръце до приемането на безпрепятствено тесто.

Това тесто разделяме на 16 идентични части. Всяко парче разточваме на кръг.

В единия завършек на разточеното парче тесто слагаме от плънката, след което навиваме на руло. Крайчетата прищипваме, тъй че плънката да може да се запечата.

В тавичка постлана с хартия за печене слагаме завършените рогчета като нареждаме на разстояние едно от друго.

Намазваме рогчетата със примес от белтък и малко вода и слагаме в печката да се пекат.

Маслиновите рогчета са подготвени.