С богат вкус и наситен аромат - разкошна супичка, подходяща

С богат усет и кондензиран мирис - луксозна супичка, подобаваща за всеки ден

Необходими Продукти

● картофи - 3 бр.
● лук - 1 глава огромна
● моркови - 2 бр.
● чушки - 2 бр. червени
● домати - 1 бр.
● целина - 4 - 5 стръка
● арпа фиде - 0. 5 ч.ч.
● масло - 40 г
● сол - на усет
● телешки бульон - 1 кубче
● лимонен сок

Начин на подготвяне

В тенджера налейте вода и прибавете маслото, поставете на котлона да заври.

Измийте и почистете всички зеленчуци, нарежете ги на едри части и ги прибавете към врящата вода в тенджерата.

Щом зеленчуците се полусварят, прибавяме арпа фидето, варите до подготвеност. Преди да свалите супата от котлона посолете на усет.

Сервирайте горещата чорба в купички, като прибавете лимонен сок на усет.

Сега, когато времето е доста изменчиво, зеленчуковата чорба е все по-добра и по-здравословна.