С богат вкус и букет от аромати, който впечатлява от

С богат усет и букет от аромати, който впечатлява от първата среща - съвършен чили фасул

Необходими Продукти

● лук - 1 глава, на ситно, нарязана
● зехтин - 1 с.л.
● чили - 1/2 ч.л., на прахуляк
● кимион - 1/2 ч.л., надробен
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● чесън - 1 скилидка, леко намачкана
● домати - 1 ч.ч. (250 г), от консерва
● лимони - 1 бр., половината на сок
● фасул - 425 г от консерва

Начин на подготвяне

Лукът се запържва в зехтина на умерена температура. Добавя се чилито, кимионът, солта и пиперът. Бърка се 1 мин., до момента в който подправките отделят аромата си.

Добавя се чесънът, доматите и лимоновият сок и се оставя да къкри на спокоен огън към 3 мин., като се разбърква понякога.

Добавя се бобът, похлупва се и се държи на огъня към 25 мин.