С бекон ли? Това уникално вкусно пиле е пълнено още

С бекон ли? Това неповторимо вкусно пиле е пълнено още с топено сирене, ароматни печурки, лук и всичко, което е нужно, с цел да получите вие най-вкусното пилешко на света

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр. цяло
● кашкавал - 100 г
● топено сирене - 60 г
● бекон - 80 г пушен
● печурки - 250 г
● лук - 1 глава
● универсална фалшификация - фалшификация за пиле или други по личен избор
● черен пипер
● сол
● масло - 1 с.л.
● бяло вино - 80 мл

Начин на подготвяне

Почистваме и измиваме пилето. Посоляваме го от вътрешната страна и извън и го оставяме встрани.

В купа си подготвяме плънката. За задачата е належащо да нарежем на кубчета кашкавала, топеното сирене и пушения бекон.

Гъбите почистваме и две от тях нарязваме на кубчета и прибавяме към плънката. Разбъркваме добре и напълваме със сместа пилето. Ако е належащо забождаме отвора с клечки за зъби, с цел да не излезе плънката.

Поставяме пилето в йенска тенджера. Ако е останала от плънката я разпределяме в профил на пилето.

Останалите гъби и почистения лук режем на филийки. Поръсваме с малко сол и черен пипер. Объркваме ги и ги слагаме също към пилето. Хубаво е пилето да се постави с гърдите надолу.

Така те няма да изсъхнат при печенето на пилето. Отгоре го намазваме с краве масло и поръсваме с фалшификация за пиле. Наливаме малко бяло и похлупваме с похлупак йенската тенджера.

Печем във фурна на 200 градуса. Малко преди подготвеност махаме капака и запичаме до момента в който пилешката кожа получи прекрасен тен.

Пълненото печено пиле с бекон е готово.