С ароматна плънка и свеж аромат - струва си и

С ароматна плънка и пресен мирис - коства си и две да хапнете, тъй като не са пържени, а са изпечени до съвършенство на фурна

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 ч.ч.
● суха квас - 1 с.л.
● захар - 3 с.л.
● олио - 100 мл
● сол - 2 с.л.
● брашно - колкото поеме
● сирене - 200 г
● магданоз
● копър

Начин на подготвяне

Разтваряме маята дружно със захарта в хладко мляко. Добавяме олиото и солта и разбъркваме добре.

Постепенно прибавяме брашното, като омесваме приблизително меко тесто. Оставяме тестото на топло да втаса, до момента в който удвои размера си.

През това време смесваме настърганото сирене с нарязаните копър и магданоз.

Когато тестото е готово, го разделяме на части, огромни колкото яйце.

Разделяме сместа със сиренето на същия брой, колкото са парченцата тесто.

Взимаме една питчица и с дланите я омесваме добре, като в средата ѝ слагаме от плънката и завиваме в профил.

Нареждаме в тавичка и печем от двете страни.