С аромат на отминаващото лято и богат вкус - това

С мирис на отминаващото лято и богат усет - това е обичаната ни супа от гъби

Необходими Продукти

● гъби - 300 г микс
● лук - 1 глава
● чесън - 3 скилидки
● сметана - 1 к.ч.
● лук - 1 връзка свеж
● фиде - 2 с.л.
● копър - 5 стръка
● магданоз - 5 стръка
● олио - 2 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Почистете гъбите и ги нарежете на тънки линии. Задушете ги до омекване под похлупак с малко олио.

Добавете ситно нарязания лук и запържете за 2-3 минути. Поръсете с брашното, разбъркайте добре и залейте с гореща вода.

Кипнете ястието, сложете фидето и варете до омекването на продуктите. Преди да свалите ястието от огъня, прибавете сметаната и пресования чесън.

Оставете единствено 1 минути, с цел да се усвои усетът, и отстранете от котлона. Поръсете със зелени подправки и поднесете с ароматни крутони.