Рулца с пълнеж от любими ядки
Необходими Продукти
● извара - 200 г● краве масло - 80 г
● захар - 2 с.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка
● брашно - 350 - 400 г
●
ЗА ПЛЪНКАТА
● захар - 2 с.л.
● орехи - 4 с.л. смлени или други ядки
Начин на подготвяне
Изсипете в бездънен съд изварата. Ако е доста суха, прибавете 2 с.л. сметана или к. мляко.
Добавете и останалите артикули: маслото, солта и захарта. Разбийте добре с блендер. Ако нямате блендер, прекарайте изварата през цедилка.
После прибавете брашното, което авансово сте пресяли дружно с бакпулвера.
Омесете меко нелепнещо тесто. Ако е належащо, прибавете още малко брашно.
За по-лесна обработка разделете тестото на две елементи.
С точилката разстелете лист с дебелина към 2 мм. Поръсете със захарта и смлените орехи или желани от вас. Навийте на едно огромно сладко руло и изрежете мини рулца. Големината им по ваш избор.
Наредете ги в тава, покрита с пергамент, и печете в авансово загрята фурна на 180 °C за 40-45 минути.
По предпочитание поръсете рулца с заряд с пудра захар.
Рулцата с заряд от обичани ядки са съвършено допълнение към чая и кафето.
Да ви е сладко!