Рулца с извара и кокосови стърготини
Рулца с извара и кокос, които да приготвите за следобедното кафе!
Тази вкусотия участва на трапезата най-малко един път седмично.
Необходими съставки:
250 г извара или крема сирене
80 г масло
180 г нормално брашно
3 с. л. захар
2 с. л. кокосови стърготини
1 ч. л. бакпулвер
щипка сол
Приготвяне:
Поставете изварата, щипка сол и маслото в купа. Разбъркайте добре с вилица до гладкост. След това, прибавете пресятото брашно и бакпулвера. Замесете плътно тесто. То би трябвало да бъде компактно и нелепнещо. Разделете го на две половини.
Разточете първото парче тесто на кора с дебелина към 2-3 мм. Изрежете краищата, поръсете по цялата дължина със захар и кокосови стърготини.
Навийте на руло, като започнете от по-дългия край.
Нарежете рулото на равни части с дължина към 5-6 см.
Вижте още: Подпечено зеле на фурна по турски
Направете същото и с второто парче тесто. Наредете рулцата в тава, покрита с хартия за печене.
Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 20 минути. Оставете готовите рулца с извара да се охладят и поръсете с пудра захар.
Пожелаваме ви добър вкус!
