Вкусни и засищащи рулца на фурна
Рулца на фурна от кайма и зеле – апетитен и апетитен обяд за вашето семейство.
Необходими артикули:
За картофеното пюре:
5 картофа
50 г чедър
3 с. л. мляко
1 ч. л. сол
надробен бахар, мента на усет
За рулцата:
500 г кайма
2 яйца
150 г зеле
3 с. л. растително масло
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 ч. л. сол
3 с. л. брашно
черен пипер, кимион, червен пипер, мащерка и магданоз на усет
За соса:
2 с. л. доматено пюре
300 мл вода
50 г чедър за поръсване
Приготвяне:
Сварете картофите до омекване. През това време нарежете зелето на тънки линии и го прехвърлете в купа. Добавете каймата и останалите съставки.
Добавете счукан или настърган чесън, настърган лук, брашно, сол, черен пипер, кимион, червен пипер, мащерка и нарязан магданоз. Накрая, прибавете олио и разбъркайте добре. От квалифицираната примес оформете приблизително огромни рулца и ги наредете в намаслена тава. Направете дупка в средата на всяко. Печете в авансово загрята фурна на 220 градуса за към 30-35 минути.
Докато рулцата се пекат, направете картофеното пюре. Пасирайте сварените картофи, прибавете 50 г чедър, прибавете 3 супени лъжици мляко, сол, подправете и прибавете мента. Разбъркайте добре и оформете по-малки рулца от тези от каймата. Поставете ги в завършените дупки.
Вижте още: Мед и вода за мощен имунитет
Пригответе соса, като смесите доматено пюре и 300 мл вряла вода. Залейте рулцата и всяко поръсете с настърган чедър.
Печете на 220 градуса за към 30 минути. Вашите рулца на фурна са подготвени.
Сервирайте със зеленчукова салата!
