Старовремско руло със сладко
Необходими Продукти
●за блата
● яйца - 6 бр.
● захар - 6 с.л.
● ванилова захар - 10 г
● брашно - 6 с.л.
● бакпулвер - 10 г
●
за пълнежа
● сладко - съгласно потребностите /по избор/
Начин на подготвяне
За блата:
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте с миксер белтъците със захарта и ваниловата захар. Добавете яйчните жълтъци и всичко разбъркайте. След това прибавете брашното, смесено с бакпулвера, и разбъркайте леко с шпатула, тъй че всички съставки да се съберат.
Изсипете пандишпановото тесто в квадратна огромна тава, покрита с хартия за печене, и печете в добре загрята фурна на 180°C за 20 минути.
Извадете готовия блат от фурната я навийте в хартията, върху която е била изпечена. След това навийте в чиста кухненска забрадка и оставете да се охлади.
Развийте рулото, махнете хартията за печене и намажете със сладко и още веднъж навийте на сладко пандишпанено руло.
Увийте в пергаментова хартия, поставете върху тава и оставете да стегне.
Нарежете старовремското руло със сладко, сервирайте и се насладете.
