Руло от тиквички по нова рецепта! Още не сте опитвали такова
Руло от тиквички, с заряд от домати, сирене и извара, зелени подправки и зелен лук.
Необходими съставки:
тиквичка – 1 бр.
яйца – 5 бр.
брашно – 80 г
сол и черен пипер
За пълнежа:
сирене – 100 г
извара или заквасена сметана – 200 г
домати – 3 бр.
зелен лук и зелени подправки
чесън
сол и черен пипер
моркови – 1 бр.
Приготвяне:
Нарежете тиквичките на филийки, посолете ги и ги оставете за 15 минути.
За пълнежа нарежете зелен лук и зелени подправки и доматите. Настържете моркова на ситно ренде.
Настържете сиренето на едро ренде. Пресовайте чесъна или го нарежете на ситно.
Смесете доматите със сиренето, моркова, подправките, зеления лук, чесъна, сол и черен пипер на усет. Добавете заквасена сметана или извара.
Подсушете тиквичките. Разбийте яйцата с черен пипер и сол на усет, прибавете пресятото брашно, разбъркайте до гладкост.
Покрийте формата с хартия за печене, намазана с растително масло и наредете пласт тиквички, залейте с яйчената маса.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете към 15 минути.
Охладете и разпределете пълнежа отмерено, навийте на стегнатото руло, увийте с фолио и го сложете в хладилника за 1 час.
Вижте още: Диагнозата рак не е присъда. Увеличете възможностите си за живот!
Вашето руло от тиквички е готово за консумация.
