Руло от стар хляб с пушено месо и ароматни подправки

Руло от остарял самун с пушено месо и ароматни подправки ви предлагаме да приготвите за празничната софра. Вкъщи всички го обожават.

Приготвя се обичайно за празниците, само че можете да го сервирате всеки различен ден.

Необходими артикули:

5-6 по-стари хлебчета1 по-малка глава лук2 яйцамагданоз, див лук, босилек, магданоз70 г маслориган, сол, надробен черен пипер, майорана, вегета2 скилидки чесънмлякощипка индийско орехче

по избор:

шункапушено месо

Приготвяне:

Нарежете на ситно лука и зелените подправки.

В тиган запържете лука до златисто.

Нарежете хлебчетата на дребни кубчета и ги накиснете в мляко.

Поръсете с риган, майорана, индийско орехче, вегета и сол.

Добавете 2 пресовани скилидки чесън.

Ако желаете, можете да добавите и нарязана шунка, пушено или друго месо.

Към сместа прибавете 2 яйца и лука.

Разбъркайте всичко добре.

Напълнете ръкав за готвене, притиснете добре, с цел да няма въздушни мехурчета в сместа.

Завържете.

Увийте във фолио и сложете в тава с вода.

Първо гответе от едната страна, а по-късно и от другата за към 15 минути.

Не покривайте, с цел да не се напука пълнежът.

Вижте още: Сарми с китайско зеле и кайма

Оставете да изстине.

Това е страхотна гарнитура и студено предястие.

Благодарение на формата си това руло от остарял самун наподобява доста красиво.