Руло от кайма с невероятно вкусна плънка. Запишете си рецептата!
Руло от кайма с необикновено вкусна плънка
Необходими са ви следните артикули:
500 гр. говежда кайма
150 гр. домашна наденица без обвивката
100 гр. ситно нарязан бекон
1 огромна глава, ситно нарязан лук
1 скилидка чесън, ситно нарязана
2 яйца
надробен черен пипер, индийско орехче, пикантен пипер
1 супена лъжица галета
2 супени лъжици сметана
За пълнежа:
4 яйца
морска сол, черен пипер
1-2 супени лъжици мляко
100 гр. нарязано печено или сушено месо по избор
зехтин
Начин на подготвяне:
Включете фурната на 200 градуса да загрява. Запържете лука в зехтина, когато стане транспарантен прибавете бекона и чесъна, запържете още веднъж за малко и свалете от котлона да се охлади.
В огромна купа смесете каймата с всички останали съставки, прибавете лука и бекона, разбъркайте добре, след което сместа разстелете върху намаслено алуминиево фолио.
Запържете плънката, само че не до подготвеност и я разпределете върху каймата. Разстелете отмерено и навийте на руло. Прехвърлете в тава, покрита с хартия за печене и печете в авансово загрята фурна за към 35-40 минути.
Вижте още: Напитка с черен пипер прави знамение с непотребните мазнини
Преди да разрежете, оставете рулото да се охлади за 15 минути.
Това е всичко! Вашето руло от кайма е готово!
Приятен вкус!
