Ромео и Жулиета, Скарлет и Рет, Свински ребра със зеле

Ромео и Жулиета, Скарлет и Рет, Свински ребра със зеле - все велики любовни истории!

Необходими Продукти

● свинско месо - към 500 г ребра
● зеле - 1 огромна кисела зелка
● домати - 2 цели от консерва
● олио - 200 мл
● червен пипер - 2 с.л.
● зелева супа - 200 г
● сол
● черен пипер
● чубрица

Начин на подготвяне

Овкусете свинските ребра със сол и черен пипер и ги нарежете. Накълцайте киселото зеле, изстискайте го от сока и го объркайте със сол, черен и червен пипер и чубрица на усет. В дълбока тенджера се редят зеле и ребра до привършване на количествата.

Отгоре залейте с намачканите домати, мазнината и зелевата супа и малко топла вода, едвам се покрие зелето. Похлупете и сложете да се вари 3 часа на сдържан котлон. Може да изсипете всичко в намазнена тава, да покриете с фолио и да изпечете свинските ребра със зеле.