Торта Опиянени от любов
Необходими Продукти
●За блата
● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● какао - 3 с.л.
●
За крема
● прясно мляко - 500 мл
● яйца - 1 бр.
● ванилия - 2 бр.
● уиски - 100 мл
● брашно - 5 с.л.
● масло - 2 с.л.
●
за плънка
● сладко от ягоди
●
За сиропа
● компот от вишни - 300 мл
● ром - 100 мл
● коняк - 100 мл
●
за украсата
● сладкарска сметана - 250 мл
● вишни - 3 пияни (може и захарни)
● желе - от вишни
Начин на подготвяне
Яйцата се разрушават със захарта, прибавя се брашното, бакпулвера и какаото. Тавата се намазва с олио и се поръсва с брашно - единствено дъното. Пече се в студена фурна на 180 градуса до суха съчка. Блатът се охлажда и се разрязва на две, с цел да се получат 2 блата.
Кремът се подготвя, като смесите половината мляко с уискито и захарта. Когато съвсем заври прибавяте останалото мляко, авансово разрушено на каша с яйцето и брашното. След като се свари кремът се прибавя маслото и се бърка до момента в който се разтопи. Слага се в поднос първият блат.
Компотът се разделя на 2. В едната част се поставя рома, в другата коняка. Сиропира се с едната част от получения сироп. Слага се сладкото и най-отгоре целия крем. Поставя се идващият блат и единствено се сиропира със втория сироп. Оставя се да попие сиропа.
Разбива се сметаната, оцветява се с боите. Сърцата са направени от образец на пулверизатор. Оформяте сърцата и шприцовате розите. По средата слагате 3 пияни вишни и се покапва със желето.
