Романтиката е за влюбените, котлетите по френски обаче са като

Романтиката е за влюбените, котлетите по френски обаче са като универсално пояснение в обич

Необходими Продукти

● свински котлети - 6 бр.
● лук - 2 бр. кромид
● гъби - 300 г
● кашкавал - 300 година
● заквасена сметана - 1 кутийка
● горчица - 2. с. лъжици
● черен пипер
● сол
● вода - 200 мл

Начин на подготвяне

Котлетите ги натриваме от двете страни със сол и черен пипер. Лука го разрязвам на шайби и го разпределяме върху тях. Нарязваме гъбите на филийки и ги разпределяме сред котлетите.

В купа изсипваме сметаната, прибавяме горчицата, 200 мл. вода, черен пипер малко и разбъркваме добре. Този сос го изливаме върху месото, за по-хубаво по този начин би трябвало да престои половин час.

Покриваме с фолио и печем към 50 минути. След това махаме фолиото, настъргваме кашкавал и още веднъж го връщаме във фурната за към 10 минути.