Романтика в чиния - само така бихме описали тази риба

Романтика в паница - единствено по този начин бихме описали тази риба с бяло вино

Необходими Продукти

● риба - 1 кг филе
● бяло вино - 300 мл изсъхнало
● лимони - 1 брой
● масло - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● магданоз
● картофи - за гарнитура

Начин на подготвяне

Рибеното филе се измива, подсушава с кухненска хартия и се отстраняват всички кости. Слага се в тенджера дружно с бялото вино, като се нарязва преди този момент на едри части.

Прибавя се маслото. Картофите се сваряват в подсолена вода, лимонът се нарязва на части и най-после се прибавя към рибата. Овкусете с подправките, похлупете и оставете да се задушава 15 минути.

Рибното филе се сервира с гарнитура от сварените картофи, поръсва се с малко магданоз и леко се залива с винения сос.