Салата Морски дар
Необходими Продукти
● фусили - 1 пакет, 500 г (трицветна паста)● целина - 3 стръка
● рулца от раци - 1 опаковка (200 г)
● грах - 1 чаша (замразени)
● майонеза - 1 ч.ч.
● захар - 1/2 с.л.
● оцет - 2 с.л.
● кисело мляко - 3 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● босилек - няколко листа за декорация
Начин на подготвяне
Сложете на котлона дълбока тенджера с подсолена вода да заври. Добавете пастата и варете от 8 до 10 минути или по-малко, в случай че ги предпочитате ал денте.
Прехвърлете готовата паста в гевгир и изплакнете със студена вода, до момента в който изстине и оставете да се отцежда.
Докато пастата се отцежда, нарежете целината и ролцата от раци. С вряла вода залейте граха, с цел да се размрази и захлупете с похлупак за 5 минути.
След това го изплакнете със студена вода, с цел да си резервира цвета.
В огромна купа, разбъркайте дружно майонезата, захарта, оцета, млякото, сол и черен пипер на усет. Добавете пастата, граха, целината, ролцата от раци и разбъркайте, всичко да се овкуси отмерено.
Добавете в допълнение количество сол, захар или майонеза съгласно усета си. Оставете салатата на хладно за няколко часа преди сервиране.
По предпочитание прибавете нарязан на дребно чесън.
Сервирайте макаронената салата с накъсани листа босилек.
Салатата Морски подарък е подготвена.